تعيش سوق الدواجن في مصر حالة من الهدوء الحذر بعد فترة طويلة من الارتفاعات المتتالية التي أثرت بشكل مباشر على تكلفة الغذاء للمواطنين. ويأتي هذا الاستقرار النسبي في ظل متابعة حكومية دقيقة لتحركات بورصة الدواجن بهدف منع أي قفزة جديدة في الأسعار قد تزيد العبء على الأسر المصرية، مع استمرار الجهود لتأمين الثروة الداجنة ومكافحة الأمراض الوبائية داخل المزارع.
ويشهد القطاع في الوقت الحالي نشاطًا ملحوظًا في حجم الإنتاج، إلى جانب تحركات رسمية مكثفة لتعزيز إجراءات الأمان الحيوي، الأمر الذي يسهم في الحفاظ على توازن السوق وضمان تدفقات ثابتة من المعروض لتلبية الطلب المرتفع، خاصة مع وصول متوسط الاستهلاك الشهري إلى نحو 150 ألف طن، وتحقيق اكتفاء ذاتي يقترب من 97 بالمئة.
تحركات جديدة في أسعار الفراخ اليوم
سجلت الأسواق استقرارًا واضحًا في أسعار الفراخ البيضاء، إذ تراوح سعر الكيلو في المزارع بين 58 و59 جنيهًا، ليصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 70 و75 جنيهًا. ويرى خبراء القطاع أن هذا الهدوء مؤقت، خاصة في ظل ترقب تغيرات أسعار الأعلاف عالميًا وارتفاع تكلفة النقل، إضافة إلى استمرار اعتماد السوق المصرية على استيراد مكونات أساسية في عملية الإنتاج.
تباين أسعار الدواجن في المحافظات
• سعر الفراخ البيضاء للمستهلك: 70 – 75 جنيهًا للكيلو
• سعر الفراخ البيضاء في المزارع: 58 – 59 جنيهًا
• متوسط استهلاك مصر من الدواجن: 150 ألف طن شهريًا
• نسبة الاكتفاء الذاتي: 97%
إجراءات بيطرية مشددة لحماية الثروة الداجنة
• حملات تفتيش ورقابة يومية على المزارع
• الاعتماد على لقاحات محلية للحد من الأمراض الوبائية
• تنسيق كامل بين هيئة الخدمات البيطرية ومباحث التموين
• خطط لتحسين البيئة الإنتاجية داخل المزارع
• دعم المستثمرين لرفع الطاقة الإنتاجية
مؤشرات جديدة من بورصة الدواجن العمومية
• سعر الدجاج الأبيض: 58 جنيهًا للكيلو
• سعر الساسو: 80 جنيهًا
• سعر الأمهات البيضاء: 48 جنيهًا
• توسع في أسواق التصدير إلى الدول العربية وشرق آسيا وإفريقيا
• ارتفاع الإنتاج المحلي إلى 4 ملايين دجاجة يوميًا
أسعار بورصات محمد عادل ومنير السقا
• سعر الفراخ البيضاء: 58 جنيهًا في البورصتين
• سعر الساسو في بورصة محمد عادل: 82 جنيهًا
• سعر الدواجن البلدي في بورصة منير السقا: 110 – 115 جنيهًا
• سعر الكتكوت الأبيض: 9 – 10 جنيهات
• سعر الأمهات البيضاء: 48 جنيهًا