انتشر خلال السنوات الأخيرة نظام الصيام المتقطع كأحد أشهر الأنظمة الغذائية لإنقاص الوزن، لما يحققه من نتائج واضحة دون الدخول في دوامة الحرمان أو العدّ المعقد للسعرات الحرارية.

الدكتور محمد العفيفي يوضح أن رجيم الصيام المتقطع نظام غذائي يعتمد على الامتناع عن تناول الطعام لفترة زمنية محددة، مع السماح بشرب الماء والمشروبات الساخنة والأعشاب الطبيعية الخالية من السعرات الحرارية وبدون سكر.

أنواع رجيم الصيام المتقطع

يوضح د. محمد العفيفي أن الصيام المتقطع ينقسم إلى ثلاثة أنظمة رئيسية تختلف حسب مدة الصيام:

نظام 16/8

نظام 5/2

نظام الأكل ثم التوقف (Eat-Stop-Eat)

ويُعد نظام 16 ساعة صيام و8 ساعات إفطار هو الأكثر شيوعًا وأسهل في التطبيق.

رجيم 16 ساعة.. الأقرب لصيام رمضان

يعتمد هذا النظام على الصيام لمدة 16 ساعة، وتناول الطعام خلال 8 ساعات فقط، مع توزيع الطعام على ثلاث وجبات متوازنة.

ويشبه صيام شهر رمضان، مع فارق مهم يتمثل في السماح بشرب الماء والمشروبات الساخنة بدون سكر، إضافة إلى المشروبات الخالية من السعرات الحرارية.

كيف يعمل الصيام المتقطع على إنقاص الوزن؟

تشير الدراسات الحديثة إلى أن الصيام المتقطع يقلل الشهية بشكل طبيعي، ويساعد الجسم على حرق الدهون المخزنة، ولا يعتمد على الحرمان من نوع معين من الطعام.

وخلال فترات الصيام الطويلة، يبدأ الجسم في استخدام الدهون كمصدر للطاقة، وهو ما يفسر فقدان الوزن، خاصة لدى أصحاب السمنة المرتفعة.

أفضل مواعيد الصيام المتقطع

يمكن تطبيق النظام بأكثر من طريقة، مثل الصيام من الثامنة مساءً حتى الثانية عشرة ظهر اليوم التالي، أو من الثانية عشرة مساءً حتى الرابعة عصر اليوم التالي.

ويؤكد الخبراء أن ساعات النوم تُحسب ضمن ساعات الصيام.

فوائد الصيام المتقطع الصحية

تشير الأبحاث إلى أن الصيام المتقطع يرفع معدلات الأيض، ويزيد من حرق الدهون، ويساعد على ضبط ضغط الدم، كما أنه مناسب جدًا لأصحاب الوزن الزائد.

ويمكن خسارة حتى 2 كيلو جرام أسبوعيًا عند الالتزام بالنظام لمدة شهر إلى شهرين.

نصائح مهمة لزيادة معدل الحرق

يُفضل تقليل القهوة أثناء الصيام، مع السماح بكوب واحد فقط صباحًا، حيث إن الإكثار من القهوة السوداء قد يزيد الإحساس بالجوع.

ويُعد الشاي الأخضر بديلًا مناسبًا، إذ يرفع معدل حرق الدهون، ويقلل التوتر، ويدعم الصحة العامة.

الإكثار من الألياف

تساعد الألياف على تقليل الشهية وضبط سكر الدم، وهي موجودة في الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة، ويمكن تعويضها بالمكملات الغذائية عند الحاجة.

ومن الضروري الحصول على كمية كافية من الألياف خلال فترة الإفطار.

ويتابع: رجيم الصيام المتقطع ليس مجرد موضة غذائية، بل نظام علمي مدعوم بالدراسات، يساعد على إنقاص الوزن وتحسين الصحة العامة دون تعقيد أو حرمان.